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2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归
责任编辑:平平  发布时间:2018-6-11 22:24:21  文章来源:酒水招商网  作者:佚名

  近日,红酒世界会员商城正式推出一款波尔多(bordeaux)波雅克(pauillac)的二级庄(second growth)佳酿——2017年碧尚男爵酒庄红葡萄酒(chateau pichon-longueville baron, pauillac, france)。2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归,这款酒获得了杰夫·里弗(jeff leve)96-98分、帕克团队(robert parker points)95-97分以及詹姆斯·萨克林(james suckling)95-96分的极高赞誉,税前仅售885元。

  在坐拥三大一级庄(first growth)的波雅克产区,2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归,碧尚男爵酒庄(chateau pichon-longueville baron)以其内外兼修的贵族风范在众多名庄中脱颖而出,显得格外耀眼。这座酒庄在1855分级中被评为二级庄,又因其出产的葡萄酒品质卓越,因此被很多人誉为“超二级庄(super second)”。1987年,法国保险业巨头安盛集团(axa millesimes)收购了碧尚男爵酒庄,并斥巨资对酒庄进行翻新改造。2000年,克里斯汀·希利(christian seely)就任酒庄的总经理,此后极力倡导“品质至上”的理念,率领酒庄团队不懈努力,缔造了碧尚男爵登峰造极的声誉。

2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归

图片来源:chateau pichon baron

  对于近日登陆红酒世界会员商城的2017年碧尚男爵酒庄红葡萄酒,2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归,《酒窖情报》(the wine cellar insider)创始人杰夫·里弗不惜赞美之词,他评价道:“这款酒色泽极为深邃,近乎墨色,起初散发着湿树木、雪松、烟草、浓缩咖啡和成熟黑莓的香气。风格浓稠、集中,酒体饱满,单宁丝滑,纯净无暇的风味萦绕在口腔中,口感强劲丰富且紧致,结构均衡。”

  帕克团队也称赞道:“这款酒色泽深邃,2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归,介于石榴红和紫色之间,散发出活泼的黑醋栗、黑樱桃和野玫瑰果的香气,夹杂着微妙的花朵、熏香、甘草和铅笔屑的气息,以及少许雪茄盒和肥沃壤土的味道。酒款酒体中等,平衡性极佳,单宁非常坚实,具有颗粒感,质地丝滑美妙,颇具清新感,余味悠长而芬芳。”

  在著名酒评家詹姆斯·萨克林眼中,2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归,这款酒在中段的风味非常集中,具有美妙的黑醋栗、咖啡和胡桃的风味,酒体饱满,极为精细,单宁强劲,余味悠长而明快。

  这款优秀佳酿的背后,2017碧尚男爵葡萄酒贵族风范载誉而归,是碧尚男爵对风土的精心呵护以及对葡萄酒品质的精益求精。酒庄采取环保的方式来耕种葡萄园,如严格限制除草剂和化肥的使用。同时,酒庄还不惜重金引进先进的酿酒设备,打造全新的发酵车间和酒窖。此外,碧尚男爵酒庄还邀请了全球极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺(eric boissenot)来担任酿酒顾问,并遵循波雅克上乘的传统酿酒工艺,让葡萄酒在地下酒窖的橡木桶中历经岁月磨砺,转化为天成佳酿。(文/iris)

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